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Rubriche > LA FRITTATA > Ricetta Graffa
Ricetta Graffa
Articolo di D.N. pubblicato il 25/11/2008 (1364 Letture)
Ingredienti per 6 persone: - 300 gr. di patate - 1 bustina lievito - 2-3 cucchiai di latte -300 gr. di farina - 60 gr. di zucchero - 1 uovo - 60 gr. di burro - sale



















 


Preparazione: Lessare le patate e passarle al passaverdure. Sciogliere il lievito in un bicchiere con 2-3 cucchiai di latte tiepido. In una grossa ciotola mettere la farina, il passato di patate, il lievito, lo zucchero, l'uovo e il burro ammorbidito. Lavorate bene il tutto con le mani, aggiungendo, se la pasta fosse troppo dura qualche cucchiaio di latte tiepido. Quando il composto sarà sodo e ben amalgamato, formare con la pasta dei bastoncini di circa 15 cm. di lunghezza e 1,5 di spessore. Unire le due estremità in modo da formare delle ciambelle. Mettere a lievitare per 2 ore le graffe su un piano infarinato e coperte da un telo pulito, al riparo di correnti d'aria. Friggetele una alla volta in una padella in una padella a fiamma media e senza pungerle. Sgocciolare bene e rivoltarle nello zucchero.


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  • 20/11/2008  Sono Miriam di Milano  Sono Miriam di Milano vorrei dirvi ...
  • 7/9/2008  Luisa Casalnuovo (NA) - Italia -  Ho letto le vostre rubriche eccezionali e o visto le foto sui tifosi belle
  • 7/9/2008  Luisa Volla (NA) - Italia  Coplimenti un ottimo sito non è caotico ed è molto chiaro
  • 23/8/2008  Kya  X Angela
  • 16/8/2008  Jonny  Divertente
  • 15/8/2008  Sara - Napoli  Sotto Voce è molto interessante -
  • 13/8/2008  Sara  Salve leggo spesso con le mie amiche i vostri messaggi nella rubrica sotto voce
  • 13/8/2008  Celeste - Napoli -  Per Angela di Napoli
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stella10I matrimoni di bambine con uomini maturi, se non addirittura anziani, avvengono tutti i giorni in ogni parte del mondo. Molti di questi non fanno notizia, ma qualche tempo fa ho letto di un caso di cui non e’ possibile non parlare: un uomo di novant’anni che ha sposato una ragazzina di quindici in Arabia Saudita. La notizia e’ dovuta non tanto all’enorme differenza d’eta’, quanto al fatto che la sposa sia fuggita la prima notte di nozze, cosicche’ lo sposo ha citato in giudizio la famiglia di lei per "danni".

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