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 Caro lettore, il dibattito sull' immigrazione non si è mai fermato, tra chi è contro ogni forma di discriminazione e chi invece sostiene ogni tipo di propaganda contro l'accoglienza e l'aiuto agli immigrati. Per fortuna resta un punto fermo, da più parti, la volontà di non arretrare di fronte agli attacchi sferrati da politici senza scrupoli, desiderosi unicamente di assicurarsi il consenso del loro elettorato.
Chef viene visitato da tanti professionisti del mondo della ristorazione e da altrettanti amanti della gastronomia e da persone curiose di conoscere meglio il mondo delle cucine. E' per quest'ultimo tipo di visitatori che oggi parleremo della brigata di cucina e delle varie tipologie di figure professionali che ne fanno parte.
 Ecco qui un metodo che mi ha insegnato mia nonna che spiega come conservare il basilico e poterlo gustare come fresco per tutto l’inverno. Il metodo più conosciuto è quello che consiste nel congelare le foglie della pianta. Personalmente trovo che conservare il basilico sott’olio sia il metodo migliore per mantenere inalterati il colore e il profumo della pianta. Oltretutto, con questo metodo, si ottiene anche un delizioso olio aromatizzato che può essere utilizzato per condire insalate, verdure o altre pietanze. Vediamo il semplicissimo procedimento.
L’indicazione “rimessa diretta” in fattura significa che il pagamento del debitore è da effettuarsi in modo diretto cioè senza intermediari (ad es. tramite incarico ad una banca) al domicilio del creditore.
La fede: "La fede viene da ciò che si ascolta, e ciò che si ascolta dalla parola di Cristo." "Vi abbiamo fatto conoscere la potenza e la venuta del nostro Signore Gesù Cristo, non perché siamo andati dietro a favole abilmente inventate, ma perché siamo stati testimoni oculari della sua maestà."
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Stili di vita : Padre: Il primo uomo di ogni donna - Crescita dei figli e, in particolare, delle femmine
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Inviato da Kristina Bella il 8/4/2024 10:50:00 (4722 letture) |
La figura paterna è sempre stata relegata in secondo piano rispetto a quella materna. Eppure ha un ruolo fondamentale nella crescita dei figli e, in particolare, delle femmine. Sul rapporto col padre é fondata buona parte dell'autostima che la figlia avrà verso sé stessa nella vita. La "figlia ribelle positiva", al contrario, fa del confronto con il proprio padre un utile mezzo di crescita: il conflitto è quindi positivo, mediato da un forte legame emotivo, costruttivo.
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Salute e Benessere : La miopia è ereditaria? - Perchè il miope è più soggetto al distacco di retina?
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Inviato da Felice Perrella il 8/4/2024 10:20:00 (3829 letture) |
1. La miopia è ereditaria? La parola ereditario implica che un carattere può essere trasmesso dai genitori ai figli. In questo senso la miopia può considerarsi ereditaria. Il discorso si fa più complesso quando analizziamo le modalità di trasmissione, è improbabile che la miopia si trasmetta attraverso un singolo gene mentre è possibile che alcuni fattori ambientali, come l'impegno ravvicinato, possano contribuire alla comparsa ed alla progressione.
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News : Mal d'amore: L'inizio è dolce, assurdo felice. L'intreccio pieno di buona volontà, forte e carico di tensioni. La fine una lacerazione
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Inviato da SARA RICCI il 8/4/2024 10:00:00 (2605 letture) |
Aforismi di: Mal d'amore: Un amore, qualunque amore, ci rivela nella nostra nudità, miseria, inermità, nulla - Amare vuol dire cercare consciamente quel che ci è mancato e ritrovare spesso inconsciamente quel che abbiamo già conosciuto - Due sono le grandi gioie nella vita di un uomo: la prima quando per la prima volta può dire Amo, l'altra, ancora maggiore, quando può dire sono Amato.
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Problemi di coppia : IL BACIO, UN VERO TOCCASANA !
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Inviato da Antonella Ianniello il 8/4/2024 9:30:00 (1943 letture) |
Il rumore di un bacio non è così forte come quello del cannone, ma la sua eco dura molto più a lungo. Cantato da poeti e menestrelli, immortalato da pittori e scultori, il bacio è il simbolo dell'amore coniugale e del romanticismo, un atto che distingue l'uomo dal resto del regno animale. Il bacio è così importante in un rapporto che esiste addirittura una scienza che studia lo studia: la filematologia. Il bacio è un vero e proprio test di compatibilità di coppia, soprattutto per la donna, che sin dal primo bacio, riesce a capire, con esso, se la persona in questione possa essere o meno il suo partner ideale. In altri termini, quanto più il bacio è gradito, tanto più il partner risulta essere "giusto".
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News : RUFFIANO: Chi adula i potenti per denaro o altro compenso
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Inviato da Angela Vivo il 8/4/2024 9:20:00 (3009 letture) |
I dizionari italiani definiscono ruffiano chi, per denaro o altro compenso, agevola gli amori altrui. Ma anche chi adula i potenti, sollecitandone la vanità, per ottenerne i favori. Quella del ruffiano è un’arte antichissima, e altrettanto vecchia è la parola che la individua.
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Nutrizione : Le calorie nascoste - Olio, zucchero e burro devono essere impiegati nella quantità minima
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Inviato da Mary Petrella il 8/4/2024 9:10:00 (2743 letture) |
Una delle obiezioni più comuni alla negazione dell'alibi di un metabolismo basso per individui sani è rappresentata dalla classica domanda: Ma se non ho un metabolismo basso come è possibile che, mangiando le stesse cose, io sia in sovrappeso e Tizio sia magro? Per rispondere in modo convincente alla domanda è necessario conoscere un dato teorico molto importante: una variazione giornaliera di sole 100 kcal nell'alimentazione di un soggetto in un anno predispone al sovrappeso di circa 4-8 kg (a seconda della percentuale di acqua legata dal grasso in eccesso e a quanto spende in più il soggetto per portare con sé i chili di troppo).
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News : MA IL PEPERONCINO E' MASCHILISTA?
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Inviato da Kristina Bella il 8/4/2024 9:00:00 (2623 letture) |
Il peperoncino è davvero un po' maschilista, ma se il sapore piccante che piace agli uomini spesso disturba il palato delle signore, è solo per una reazione chimica: l'estradiolo, ormone femminile, potenzia l'effetto della capsaicina del peperoncino che, quindi, davvero pizzica di più il palato muliebre.
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News : Ginnastica a casa, combattere le zone difficili: interno coscia
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Inviato da Mary Petrella il 8/4/2024 8:40:00 (1748 letture) |
Trattiamo una zona, la cui importanza viene spesso sottovalutata. L’interno coscia in realtà, svolge l’importante funzione di consentire i movimenti di rotazione esterna delle gambe, regolando il sostenimento e la corretta posizione del bacino. Nelle donne in genenerale e in quelle in attesa, la ginnastica è particolarmente indicata, in quanto favorisce l’elasticità dei tessuti e dell’apparato genitale.
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Salute e Benessere : Disturbo Narcisistico di Personalità
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Inviato da Kristina Bella il 8/4/2024 8:30:00 (2431 letture) |
 Criteri diagnostici per il Disturbo Narcisistico di Personalità secondo il DSM IV. Chi soffre del Disturbo Narcisistico di Personalità è solitamente caratterizzato da un’alta considerazione di sé e dalla convinzione di essere superiore, speciale, il migliore di tutti. E' così portato a ricercare costantemente l’ammirazione degli altri e a pensare che, date le proprie qualità, tutto gli sia dovuto e che le sue esigenze vengano prima di ogni cosa.
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News : Il Tradimento, Ecco perchè Una Donna Tradisce
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Inviato da Pasquale Petrone il 8/4/2024 8:10:00 (2613 letture) |
Il Tradimento: Perchè la donna tradisce? I motivi per cui una donna tradisce il proprio compagno possono essere molti, recenti studi affermano che esistono motivi biologici legati al tradimento, infatti esisterebbe un ormone la cui presenza in eccesso o in difetto influirebbe sulla tendenza al tradimento delle persone.
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Salute e Benessere : Il Disturbo da Attacchi di Panico
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Inviato da Angela Vivo il 6/4/2024 9:50:00 (3050 letture) |
Cosa sono gli attacchi di panico? Un attacco di panico è un episodio improvviso di terrore inaspettato accompagnato da una serie di sintomi fisici e psichici. Tra i più comuni sintomi fisici ci sono palpitazioni, sudorazione, tremori, aumento della frequenza del respiro, disturbi gastrici, sensazione di testa vuota, formicolii e sensazioni di caldo e freddo. Gli attacchi di panico insorgono normalmente nell’arco di pochi secondi, raggiungendo un picco dopo circa 10 minuti.
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Nutrizione : La dieta per curare la colite - Ci sono persone più a rischio di colite?
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Inviato da Luisa De Micco il 6/4/2024 9:40:00 (2698 letture) |
La colite! Indicata spesso con il classico “mal di pancia” è a volte accompagnata da scariche diarroiche e dolori. Le cause sono molteplici: stress, disturbi d’ansia, spaventi, infezioni batteriche, virali o da parassiti. Per alcune persone rappresenta un fastidio saltuario e quindi sopportabile ma per molte altre è una condizione quotidiana che genera malessere e innesca un circuito di apprensione ed ansia che alimenta il male stesso, infatti in chiave psicosomatica l’intestino (il basso) con la colite esprime tutto ciò che il cervello e la psiche (l’alto) non riescono a contenere e ad eliminare.
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Nutrizione : La corsa: consumi energetici
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Inviato da Lucia Fiorello il 6/4/2024 9:30:00 (2222 letture) |
Conoscere i consumi della corsa è di fondamentale importanza poiché il consumo calorico quotidiano dipende anche da quanto viene bruciato con l'attività fisica; la corsa è sicuramente una delle attività migliori per il dimagrimento proprio perché la sua resa in termin i di calorie bruciate/tempo a disposizione è altissima.
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Nutrizione : Arancia e la sua buccia
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Inviato da Anna Nappi il 6/4/2024 9:20:00 (3201 letture) |
L'arancio (Citrus sinensis) è un albero che raggiunge i 10 m di altezza, sempreverde, originario della Cina e del Giappone. Fu introdotto in Italia dagli arabi nel XIV sec. Produce frutti in varietà amara, dolce e sanguigna. Viene coltivato in molte aree del Mediterraneo (Spagna, Grecia e Italia, dove gli aranceti da secoli caratterizzano il paesaggio dell'isola di Sicilia) nelle quali è stato diffuso dapprima dagli arabi e in seguito dai mercanti genovesi.
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 Nel linguaggio comune diciamo di “essere depressi” , quando ci capita di sentirci un po’ tristi per qualcosa: magari una brutta giornata sul lavoro, un antipatica discussione con qualcuno o più semplicemente la fine delle vacanze. La tristezza è un emozione umana ed è perfettamente normale attraversare dei momenti di sconforto in relazione a determinati eventi.
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