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31/3/2025 7:50:00 - News - L'ora solare: Come e perché nacque il cosiddetto “Tempo Standard" - 23/3/2025 10:10:00 - Salute e Benessere - La cirrosi epatica - 23/3/2025 10:00:00 - Salute e Benessere - Il diabete mellito - 23/3/2025 9:50:00 - Salute e Benessere - Fruttosio e diabete - 23/3/2025 9:50:00 - Salute e Benessere - DIETA PER DIABETICI » COME SI COMPORTA IL COLESTEROLO NELLA DIETA? -

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gif2Caro lettore, il dibattito sull' immigrazione non si è mai fermato, tra chi è contro ogni forma di discriminazione e chi invece sostiene ogni tipo di propaganda contro l'accoglienza e l'aiuto agli immigrati. Per fortuna resta un punto fermo, da più parti, la volontà di non arretrare di fronte agli attacchi sferrati da politici senza scrupoli, desiderosi unicamente di assicurarsi il consenso del loro elettorato.
BirraChef viene visitato da tanti professionisti del mondo della ristorazione e da altrettanti amanti della gastronomia e da persone curiose di conoscere meglio il mondo delle cucine. E' per quest'ultimo tipo di visitatori che oggi parleremo della brigata di cucina e delle varie tipologie di figure professionali che ne fanno parte.
gifcuocaEcco qui un metodo che mi ha insegnato mia nonna che spiega come conservare il basilico e poterlo gustare come fresco per tutto l’inverno. Il metodo più conosciuto è quello che consiste nel congelare le foglie della pianta. Personalmente trovo che conservare il basilico sott’olio sia il metodo migliore per mantenere inalterati il colore e il profumo della pianta. Oltretutto, con questo metodo, si ottiene anche un delizioso olio aromatizzato che può essere utilizzato per condire insalate, verdure o altre pietanze. Vediamo il semplicissimo procedimento.
L’indicazione “rimessa diretta” in fattura significa che il pagamento del debitore è da effettuarsi in modo diretto cioè senza intermediari (ad es. tramite incarico ad una banca) al domicilio del creditore.
gifanimtLa fede: "La fede viene da ciò che si ascolta, e ciò che si ascolta dalla parola di Cristo." "Vi abbiamo fatto conoscere la potenza e la venuta del nostro Signore Gesù Cristo, non perché siamo andati dietro a favole abilmente inventate, ma perché siamo stati testimoni oculari della sua maestà."
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Salute e Benessere : Consumo record di sale su tavole italiani - Circa 11 grammi al giorno. Appello all'Onu per politiche di riduzione
Inviato da Pino Callo il 2/2/2024 9:20:00 (3175 letture)

Salute: italiani consumano troppo sale, quasi 11gr al giornoCirca 11 grammi al giorno. Appello all'Onu per politiche di riduzione.

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Salute e Benessere : 30' minuti di allenamento al giorno efficaci come 60'. Risultati simili in termini di kg in meno e massa corporea
Inviato da Lucia Iorio il 2/2/2024 8:40:00 (1925 letture)

gifcuoreBuone notizie per i pigri: fare esercizio fisico tutti i giorni per 30 minuti per perdere peso e' efficace come farlo per 60 minuti: dunque lo stesso risultato si raggiunge nella meta' del tempo, come spiega uno studio danese pubblicato sull'American Journal of Physiology.

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Salute e Benessere : Pepe nero, proprietà e utilizzo - Il pepe fa male?
Inviato da Antonella Ianniello il 2/2/2024 8:40:00 (1863 letture)

Pepe nero: Da una particolare lavorazione dei frutti del Piper nigrum, una pianta della famiglia delle Piperaceae originaria dell'India, si ottiene la spezia che conosciamo come pepe nero.
Dagli stessi frutti, attraverso procedimenti di lavorazione diversi, si ottengono anche altre specie di pepe: il pepe bianco e il pepe verde. Quello che chiamiamo invece pepe rosa è il frutto di un'altra pianta (lo Schinus molle) ed è una spezia dal sapore molto più delicato usata prevalentemente per le sue qualità decorative. Il pepe nero viene prodotto dai frutti acerbi del Piper nigrum che vengono sbollentati e lasciati essiccare al sole per circa 10 giorni: in questo modo i grani si disidratano, anneriscono e assumono il tipico aspetto rugoso.

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Salute e Benessere : Tumore alle ossa: osteosarcoma e condrosarcoma
Inviato da Dott. Gianni Fusco il 2/2/2024 8:30:00 (1601 letture)

gif77Viene definito tumore primario dell'osso un cancro che si sviluppa a partire dall'osso stesso. Nella maggior parte dei casi i tumori primari dell'osso sono sarcomi che si distinguono in osteosarcomi e condrosarcomi, sulla base della loro origine cellulare: l'osteosarcoma è uno dei più comuni tumori delle ossa e si sviluppa nel tessuto osseo propriamente detto, mentre il condrosarcoma prende origine dalla cartilagine.

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Salute e Benessere : Attenzione al succo di pompelmo interagisce con molti farmaci
Inviato da Anna Nappi il 2/2/2024 8:30:00 (1205 letture)

Con la bella stagione aumenta il consumo di bevande rinfrescanti, tra cui il succo o la spremuta di pompelmo. Chi assume medicinali dovrebbe fare attenzione: il succo di pompelmo interagisce con molti farmaci, in particolare può provocare un aumento della loro azione, inclusi gli effetti indesiderati.

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Salute e Benessere : Estate: Per vincere insonnia cambiare ambiente. Che cosa fa bene al sonno. Bevanda all’acqua di cocco anti stress
Inviato da Kristina Bella il 2/2/2024 8:20:00 (1523 letture)

gifcuoreEstate: esperto, per vincere insonnia cambiare ambiente. Meglio andare in un'altra stanza o dormire in un letto diverso. Cercare il piu' possibile di cambiare ambiente e condizioni, dormendo in un'altra stanza o in un altro letto oppure utilizzando l'aria condizionata a una temperatura adeguata. Che cosa fa bene al sonno. Bevanda all’acqua di cocco anti stress.

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Salute e Benessere : Sai cosa rischi quando fai l'amore?
Inviato da Celeste Stella il 2/2/2024 7:00:00 (3556 letture)

Donna animataLe malattie sessualmente trasmissibili sono poco conosciute, sono più di quel che si pensa e sono fastidiosissime. A volte letali. Ecco una piccola guida per imparare a prendersi cura del proprio corpo, anche nei momenti di massima trasgressione.

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Salute e Benessere : Orgasmo
Inviato da Adriana Addy il 2/2/2024 7:00:00 (2727 letture)

gif56Il termine orgasmo (dal greco ὀργασμός, derivato di ὀργάω, "essere pieno d'ardore, di voglia ardente") indica il complesso evento psicofisiologico, di breve durata, che costituisce l'acme dell'eccitamento sessuale ed è accompagnato da un particolare stato di coscienza, intensamente piacevole. Raggiunto in seguito a stimolazioni sia somatiche sia psicologiche, l'orgasmo appare caratterizzato da una serie di azioni neuromuscolari non controllate dalla volontà, le quali culminano per l'uomo nell'eiaculazione e per la donna in contrazioni perivaginali e in altri fenomeni motori e secretori riflessi, determinando la risoluzione dellae tensioni sessuali. 1. Esperienza orgasmica. 2. Anorgasmia. 

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Salute e Benessere : Prevenzione a tavola - Non solo ipertensione: il sale fa male a tutti gli organi
Inviato da Anna Nappi il 19/1/2024 10:40:00 (32453 letture)

limon2Troppo sodio nella dieta può alterare la funzionalità di reni e sistema nervoso simpatico,, anche senza alzare la pressione arteriosa.

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Salute e Benessere : QUALI SONO I VALORI NORMALI DI PRESSIONE ARTERIOSA?
Inviato da Adriana Esposito il 19/1/2024 10:00:00 (2904 letture)

Il ritardo mentale è un deficit dello sviluppo delle funzioni intellettiveL’aumento dei valori della pressione arteriosa determina, con il passare del tempo, il danneggiamento delle pareti delle arterie; in questo modo si verifica una progressiva riduzione  dell’afflusso di sangue agli organi, con successivo deterioramento delle loro funzioni. Alcuni organi sono più sensibili alla riduzione dell’apporto di ossigeno con il sangue: così il tessuto nervoso, il cuore, i reni e gli occhi sono gli organi bersaglio principali dell’ipertensione arteriosa.

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Salute e Benessere : Virus significa "farmaco" e "veleno"
Inviato da Flora Rossi il 19/1/2024 9:40:00 (2683 letture)

MondoI Virus sono entità biologiche parassite, la cui natura di organismo vivente o struttura subcellulare è discussa. Possono essere responsabili di malattie in organismi appartenenti a tutti i regni biologici: esistono infatti virus che attaccano batteri (i batteriofagi), funghi, piante e animali, dagli insetti all'uomo. Virus significa "farmaco" e "veleno", parallelamente al greco pharmakon. 

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Salute e Benessere : CEFALEA (MAL DI TESTA)
Inviato da Luisa De Micco il 19/1/2024 9:30:00 (2798 letture)

gif333Le cefalee possono essere classificate in 4 tipi: Cefalee sintomatiche - Cefalee tensive - Cefalee vasomotorie - Nevralgia trigeminale - La distinzione di questi diversi mal di testa è importante per evitare errori terapeutici o terapie inutili.

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Salute e Benessere : Sintomi e Conseguenze dell'endometriosi
Inviato da Adriana Abussi il 19/1/2024 9:20:00 (1653 letture)

occhiIl dolore è il primo sintomo, l'infertilità è una delle possibile conseguenze. L'endometriosi colpisce 3 milioni di donne e la sua freguenza è in continuo aumento tanto da rappresentare una patologia sociale. 

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Salute e Benessere : IPERTENSIONE (PRESSIONE ALTA) - SOSTANZE NUTRITIVE CHE POSSONO ESSERE EFFICACI NELLA CURA DELL'IPERTENSIONE
Inviato da Dott. Giuseppe De Cicco il 19/1/2024 9:00:00 (2418 letture)

pressioneL’ipertensione, un aumento anormale della pressione sanguigna, colpisce 63 milioni di americani. La causa è generalmente sconosciuta, ma l’ipertensione accompagna spesso l’arteriosclerosi o gli scompensi renali. La pressione del sangue è la forza che il sangue esercita contro le pareti dei vasi sanguigni. La pressione aumenta momentaneamente dopo uno sforzo fisico o tensione emotiva ma dopo un momento di rilassamento torna a livelli normali. Il disturbo inizia dal momento in cui la pressione non torna normale ma rimane alta.

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Salute e Benessere : Ictus: cause, sintomi e terapie
Inviato da Kristina Bella il 19/1/2024 8:50:00 (1811 letture)

gifcadenteL’ictus rappresenta la terza causa di morte nel mondo occidentale, dopo le malattie cardiovascolari e i tumori. Colpisce prevalentemente, ma non solo, le persone di mezza età e gli anziani. In Italia l’ictus è la causa del 10-12 per cento di tutti i decessi che avvengono in un anno; l’incidenza aumenta progressivamente con l’età raggiungendo il valore massimo negli ultra-85enni.

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Salute e Benessere : Cibo come ossessione, colpiti 3 mln di giovani
Inviato da Kristina Bella il 19/1/2024 8:30:00 (2343 letture)

Disturbi alimentari: il centro Villa MiralagoEsordio gia' a 8 anni. Oltre 500 mila abusano anche di alcol, 8mila morti anno per anoressia.

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Salute e Benessere : E' femminile il gene della felicita'. Scoperto nelle donne, completamente assente negli uomini
Inviato da Kristina Bella il 19/1/2024 8:10:00 (2344 letture)

E' femminile il gene della felicita'Scoperto nelle donne, completamente assente negli uomini.

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Salute e Benessere : Pressione alta: i sei cibi da evitare
Inviato da Antonella Ianniello il 14/1/2024 10:40:00 (2506 letture)

occhiParlando di pressione alta, sono molti i consigli degli specialisti che ci dicono cosa fare per evitare dei problemi di salute. In caso di pressione alta, cosa fare? Sicuramente l’alimentazione è un fattore che deve essere tenuto costantemente in considerazione da parte di chi presenta i sintomi della pressione alta. Sono diversi i cibi nemici dell’ipertensione e per questo motivo, per fare un po’ di chiarezza, l’American Heart Association ha deciso di stilare una vera e propria classifica che riguarda il rapporto fra pressione alta e dieta, indicando nello specifico i sei cibi da evitare in caso di pressione alta. Si tratta ovviamente in tutti i casi di cibi salati, visto che il sale è il primo nemico. Uno dei rimedi contro la pressione alta è proprio questo: evitare di mangiare alimenti salati.

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Salute e Benessere : Salute: 8 ore sonno e dieta rafforzano sistema immunitario
Inviato da Adriana Vivo il 14/1/2024 10:00:00 (2262 letture)

gif48Dieta sana, flora batterica in forma, sole, 8 ore di sonno, esercizio moderato e poco stress: sono questi alcuni dei consigli che la rivista NewScientist elenca per ricaricare il sistema immunitario e le sue difese.

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Salute e Benessere : Scoperta la 'fabbrica' del grasso - Ricerca italiana individua le cellule-madre 'grasso'
Inviato da Angela Vivo il 14/1/2024 9:30:00 (2152 letture)

gis90Sono state individuate le cellule progenitrici del tessuto adiposo, nelle quali potrebbe nascondersi la chiave per combattere obesita', diabete e aterosclerosi. Il risultato, pubblicato sulla rivista Cell Metabolism, si deve al gruppo italiano coordinato da Saverio Cinti, dell'Universita' Politecnica delle Marche.

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Salute e Benessere : Fotografata l'onda azzurra della morte - Malattie cuore prima causa morte mondo - Saltare colazione fa male a cuore uomini - Sclerosi multipla, ok farmaco concentrato
Inviato da Pino Cecere il 14/1/2024 8:40:00 (2695 letture)

gifcuoreFotografata l'onda azzurra della morte. Ricerca, identificherà geni che controllano invecchiamento -- Malattie cuore prima causa morte mondo. Attacchi cardiaci e ictus responsabili 1/4 decessi -- Saltare colazione fa male a cuore uomini. Cattiva abitudine legata ad attacchi cardiaci piu' frequenti -- Sclerosi multipla,ok farmaco concentrato. Risultati studio Gala su glatiramer acetato, riduce ricadute -- 'Pronto soccorso' per guai sesso coppia. Nuovi dipartimenti nelle Asl, disagi per 16 milioni di italiani.

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Salute e Benessere : Sport acquatici, il surf per mantenersi in forma. Tavole leggere che permettono acrobazie anche ai meno esperti
Inviato da Mary Petrella il 14/1/2024 8:00:00 (2288 letture)

gifcuoreGli sport acquatici sono sempre più evoluti e originali e sono molto utili per tenersi in forma. Con la tavola da surf, leggerissima e in materiale hi-tech, oggi si possono praticare diverse discipline specifiche per ogni età, forma fisica e tasso di spericolatezza.

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Salute e Benessere : Dieta diabete
Inviato da Anna Nappi il 10/1/2024 10:10:00 (1824 letture)

limonLa quantità e la qualità dei carboidrati consumati ad ogni pasto rappresenta uno degli aspetti più importanti della dieta. La quantità totale di carboidrati da consumare nel corso della giornata deve aggirarsi intorno al 50-55% delle calorie quotidiane. Andranno preferiti quelli a basso indice glicemico associati a fibre (in questo caso la quota di carboidrati nella dieta può arrivare al 60% delle calorie totali). Il saccarosio, il normale zucchero da cucina, non deve assolutamente superare il 5% delle calorie totali (max 15-20 grammi). Tale quantità può essere superata semplicemente consumando dolci e/o alcuni prodotti confezionati (biscotti, snack, bibite, ecc.), il cui utilizzo va quindi limitato. Per lo stesso motivo è bene sostituite lo zucchero con dolcificanti senza valore nutritivo (approvati dalla FDA) assolutamente privi di rischi per il paziente

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Salute e Benessere : Carie, addio al trapano del dentista
Inviato da Lucia Iorio il 10/1/2024 10:00:00 (2914 letture)

Dentista animatoEntro 3-5 anni si cureranno con lampi di plasma, che nel giro di pochi secondi sono in grado di ridurre di 10 mila volte la concentrazione di batteri dentali.

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Salute e Benessere : La Scabbia: sintomi, diagnosi e trattamento
Inviato da Antonella Ianniello il 10/1/2024 9:50:00 (1645 letture)

gifanimtLa scabbia è una malattia parassitaria cutanea causata da un acaro il Sarcoptes Scabie della famiglia degli Artropodi.

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