Aforisma: Tutta la vostra infelicità consiste nell'ignorare di essere belli! Ognuno di voi potrebbe rendere felici tutti; e questo potere è concesso a tutti, soltanto che è sepolto così profondamente dentro di voi stessi che non ci credete neppure più.
Ingredienti: - melanzane nere lunghe - aglio rosso italiano - prezzemolo (io ho utilizzato il basilico perchè si adatta benissimo ugualmente) - olio extravergine di oliva - sale