Il polpettone di carne è una pietanza gradevole e fantasiosa, sicuramente facile da preparare ci consente di preparare in anticipo un secondo che può poi durare anche qualche giorno. Il polpettone fa parte di quelle ricette a base di carni macinate che danno origine alle polpette, agli hamburgher senza dimenticare che le carni macinate servono alla preparazione degli insaccati. Si possono macinare e usare tutti i tipi di carne, a seconda della ricetta che si deve preparare. In definitiva il polpettone è facile, comodo e buono.